PAINLOT

パンの水先案内人。ベーカリーニュース、おいしいパン屋さんの取材記事、マルシェなどのイベント情報を掲載。

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「 月別アーカイブ:2020年01月 」 一覧

京小麦の収穫祭2020
パンのニュース
2020/01/02

京都府産小麦を味わう「京小麦の収穫祭2020」パン屋・ラーメン店など76軒が参加

京都府産小麦の知名度を高めることで生産拡大に繋げ、京都のフードチェーンの更なる活 …

郷土菓子研究社『THE PASTRY COLLECTION 日本人が知らない世界の郷土菓子をめぐる旅 PART2 アジア編』
パンのニュース
2020/01/01

知られざるアジアの郷土菓子に迫る!林周作(郷土菓子研究社)×山田慎(PAINLOT)2020新春トークイベントを京都・滋賀で開催!

世界各国、未だその地に眠っているお菓子を発掘!自転車で世界を旅する菓子職人・林周 …