広島本店から直送！アンデルセンがマンデルシュトレンやクリスマスギフトパンセットのお取り寄せ通販を実施
2016/11/05
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デニッシュパンが人気のベーカリーチェーン・アンデルセンがドイツのクリスマス伝統菓子「マンデルシュトレン」をオンラインショップで販売中だ。店舗でも取り扱いのあるノエル期間限定商品だが、日本最大級の石窯を持っている広島アンデルセン本店から直送されるのことが魅力のひとつ。アドベントを楽しむパンセット・パン&デリカテッセンでは「【送料込】ワインと楽しむパンセット」や、パネトーネ入り「クリスマスのパン箱」のほかにも、子供が喜ぶ「クリスマスのお楽しみセット」「キッズフォンデュセット」「マッチ売りの少女の夢アソート」「ヘクセンハウスキット」などを取り揃える。自宅やパーティーで楽しむのはもちろん、ギフトやプレゼントにも対応しているので、お歳暮やプレゼントなど年末の利用にも活躍してくれそうだ。
アーモンドペーストのマジパンがたっぷり入ったアンデルセンのマンデルシュトレン
アンデルセンのシュトレンはアーモンドと砂糖を練り潰した棒状のマジパン（アーモンドペースト）が中央にたっぷりと入った、ドイツ由来の伝統的な「マンデルシュトレン」だ。マジパンはパティスリー エスコヤマ、ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ、ルコント、パティスリー・ノリエット、シェ・シブヤ、KINOKUNIYA（紀ノ国屋）などの人気パティスリーや有名パン屋さんがシュトーレンに入れている。このマジパンは、ビッシュ・ド・ノエル、チョコレート、ケーキなどにもよく使われていて、コク・香り・風味・食感などに大きく影響を与える。つまり、シュトレンに詰められているマジパンが出来の良し悪しを決めると言ってもよい。
マジパンと洋酒漬けドライフルーツのマリアージュ
アンデルセンのマジパンは、シュトレンにしっとり感ともっちり感をプラスし、深い味わいを生み出している。そして生地にたっぷりと入った大粒のレーズン、オレンジピール、シトロンピールをラム酒と白ワイン漬けにし、フルーティーで香り高い逸品に仕上げている。
バターの海（お風呂）にポチャンと浸かったマンデルシュトレン
シュトレンは生地の成形から発酵を経て、焼成後にバターの海に「ポチャン」と浸かる。こうすることで油分にコーティングされ水分を逃さないことで、しっとりとする。もちろん、バターの風味は格別だ。最後に粉糖に包まれて出来上がり。聖母マリアが降誕したキリストに白衣を着せているようにも見える。
シュトレンは日を重ねるごとに熟成が進む
シュトレンは11月末の日曜日にスタートするアドベント（待降節）から少しずつスライスして食べる。アンデルセンの「マンデルシュトレン」の日持ちは約3週間で、一気に食べずにゆっくりと楽しんでほしい。食べ始めは粉糖がさらさらしているが、次第に固まってきて、熟成が進み、全体的に円やかさと香りが増していく。味の変化を感じ取れるのがシュトレンの醍醐味だ。
通販限定！アンデルセンネットのオリジナル商品「クリスマスのパン箱」はおすすめ
アンデルセンではシュトレンのほかにも、クリスマス商品やギフトをいくつか用意している。アンデルセンネットのオリジナル商品「クリスマスのパン箱」もおすすめ。かわいらしいマッチ売りの少女の形をしたクッキーをのせたチョコクーヘン、イタリアのクリスマスパンであるパネトーネ、スター・クリスマスツリー・サンタクロースなどをかたどった甘いパン、自家製ルヴァンリキッド種（酵母）で発酵させた旨味のある生地にレーズンを40％も入れたシュタインメッツロージネンブロートがセットになっている。
誰もが憧れた童話に出てくるお菓子の家「ヘクセンハウスキット」
そのほかにもサンタクロースやツリーが付いたハチミツ生地のお菓子の家「ヘクセンハウスキット」はパーティーや子供に喜ばれるはず。広島アンデルセンの菓子職人がひとつひとつ丁寧に焼き上げてくれるのも嬉しい。組み立て易くできているが、食べるのがもったいないと感じてしまうのが悩みどころかもしれない。
アンデルセンのクリスマスパンセットはプレゼントにも人気
アンデルセンデミカンパーニュやドイツの定番ヴィナーソーセージなどが入ったパン鍋「キッズフォンデュセット」、マンデルシュトレンのミニサイズやサンタクッキーなどのアソート「クリスマスのティータイムセット」、甘いパンやシュトレンとスープ・ハンバーグのごちそう「
クリスマスのお楽しみセット」など、幅広くギフトを取り揃えている。家族で楽しむのもよし、贈り物にもよしと、シーンによって使い分けができそうだ。
日本最大級の石窯は遠赤外線効果抜群！パンがおいしい！
アンデルセンネットは一部送料無料商品もあるが、同一温度帯で3240円以上の注文で配送料540円（クール便+216円）、10,800円以上の利用で送料無料が適応される（沖縄・北海道は+1,080円）。なによりも日本最大級の石窯で焼き上げる商品が自宅に直送されるというのはパン好きにとってお取り寄せ通販をするポイントのひとつ。遠赤外線効果で外はパリッと、中はしっとりと、美味しいパンができあがるのだ。広島アンデルセンまで足を運ぶのは、交通費も時間もかかる（そして冬は寒い）。通販は配送時間と配達日の指定も可能。そしてオンラインショップは24時間稼働しているので、アンデルセンのマンデルシュトレンやクリスマスパンをこの機会に味わってみたり、ギフトで利用してみてはいかがだろうか。
