パンの講習会 パンの世界大会「第5回モンディアル・デュ・パン」応援講習会&壮行会が決定
日本アンバサドール協会主催「モンディアル・デュ・パン 日本代表選手 応援講習会&壮行会」がツジ・キカイ堂島ラボで8月4日に行われる。山﨑隆二コーチ（カネカ）、谷口佳典選手（フリアンド）、篠原遼選手（Zopf）がトレーニングを公開。パンの世界...
パンのニュース
パンの講習会 フェア コンテスト受賞作「エキゾチックレザン」も販売！クラブハリエジュブリルタンが5周年記念スペシャルウィークを実施
コンテスト受賞作「エキゾチックレザン」も販売！クラブハリエ・ジュブリルタンが5周年記念スペシャルウィークを実施クラブハリエジュブリルタンが5周年記念「スペシャルウィーク」を7月29日から8月3日まで行う。〈第24回カリフォルニア・レーズンベ...
閉店 きな粉パンで有名な東京町田のベーカリー「清水屋製パン」が突然閉店
町田経済新聞によると、東京町田駅近くの老舗ベーカリー「清水屋製パン」が2015年7月27日、突然閉店したと書かれている。「突然」と記載されているが、前日の7月26日までは元気に営業していたという。店主は2014年に88歳の米寿を迎えており、...
フェア 夏野菜・季節のフルーツを使ったパンが並ぶ「2015 夏の彩りフェア」をブルディガラ各店で実施中
長時間発酵バゲットや香り高いクロワッサンなど、本格的なハード系フランスパンを中心に販売するブルディガラは「2015 夏の彩りフェア」を、東京駅GRANSTA店、大阪ハービスプラザ店ほかで実施している。色鮮やかな夏野菜や季節のフルーツをふんだ...
パンの本 ku:nel 2015年9月号でコウボパン小さじいち、げたぱん、ブレットプラントOZなどを紹介
ストーリーのあるモノと暮らしを提案する隔月刊誌『ku:nel (クウネル) Vol.75 2015年9月号（マガジンハウス）』は、お宅訪問特集「ようこそ、夏の家へ」。コウボパン小さじいち、げたぱん（ぱん処げたや）、ブレッドプラントオズなどの...
パンのニュース 『焼きたて!! ジャぱん』の「お好み焼きサンド」も！少年サンデーカフェが期間限定オープン
少年マンガ誌の少年サンデーと、カラオケやウェディング事業を都内を中心に展開するパセラのコラボレーション喫茶店「少年サンデーカフェ」が、東京秋葉原に夏休み期間限定でオープン。漫画に登場するフードやドリンクをリアルに再現したメニューを提供中だ。...