アトリエ・ヴォンス

7月26日（火）、8月30日（火）に京都府伏見区竹田の株式会社京都麻袋（またい）で行われた〈手づくりパン屋さんのパンLesson! 3〉。レポート前編では森田農園（上賀茂）の森田良彦さん、HANAKAGO（四条烏丸）花籠賢俊シェフ「ポレンタ...

2016年7月26日（火）、8月30日（火）に京都府伏見区竹田の株式会社京都麻袋（またい）にて、京都と尼崎のパン職人による〈手づくりパン屋さんのパンLesson! 3〉が行われた。HANAKAGO、手ごねパン教室ル・アンジェ×てごねぱん教室...