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新着記事

パンのニュース

2026年上半期に発売された家電まとめ【トースター・スチームオーブンレンジ・ホットサンドメーカーほか】

2026年上半期(1月-6月)に発売されたトースター、オーブンレンジ、ホットサンドメーカーなどの家電まとめです。パナソニックのスチームオーブンレンジ、東芝の石窯ドームトースター、シャープのウォーターオーブン・ヘルシオなど、注目度の高い商品が発表されました。
パンのニュース

2026年4月から7月の新刊まとめ【パン&スイーツに関する書籍・レシピ・雑誌・コミックほか】

2026年4月から7月までに発売されたパン&スイーツ関連本を紹介します。製パン書籍では『誰も教えてくれなかった プロに近づくためのパンの教科書』『誰も教えてくれなかった プロに近づくためのパンの教科書 発酵編』がおすすめです。発売後から人気があり、改訂版が発行されました。
イベント

パン研究会カナダ編を名古屋の喫茶七番2Fで開催!

今回はカナダで買ってきたコンフィチュール、アイスワインジャム、ハチミツ、コーヒーをパンorベーグルに合わせて楽しんだり、ゴールデンとダークのメープルシロップ2種をその場で焼いたパンケーキにかけて味比べをする予定です。
イベント

京都パン研究会 カナダのメープルシロップやジャムを味わい尽くす編 開催決定!

7月26日(日)にカフェパランでパン研究会京都編を開催します。カナダで購入したメープルシロップ、ジャム、ハチミツ、コーヒー豆をご用意するほか、特製パンケーキ、鎌倉べーぐるもへあるからお取り寄せするモントリオールスタイルのベーグルを楽しめます。
コラム

忖度なし!パンの水先案内人がセブンイレブン【超満足パン】を本気でレビューしてみた

天海祐希さん、櫻井翔さん、相葉雅紀さんが出演する、セブン-イレブンのCM【セブンdeパン屋さん 今日はどれにしちゃう?!超満足パン】がかなり流れていて、久しぶりにコンビニでパンでも買ってみようかと思いました。どうせ食べるなら本気レビューでも...
パンのニュース

2026年1月から3月の新刊まとめ【パン&スイーツに関する書籍・レシピ・雑誌・カフェ本ほか】

2026年1月から3月までに発売されたパン&スイーツ関連本を紹介します。製パン書籍では、ごちそうサンドイッチ総特集『cafe-sweets カフェ-スイーツ vol.234 柴田書店MOOK』がおすすめです。
イベント

第3回〈パン研究会 パンとチョコレート編〉開催決定!

第3回〈パン研究会〉を2026年2月8日(日)に開催!テーマは「パンとチョコレート」。バレンタインシーズンということで、パンとチョコレートのペアリング、カカオやチョコを使ったパンを楽しみたいと思います。
パンの取材

DRESDNER STOLLENFEST ドレスデンシュトレン祭りの様子をお届けします

チェコ在住の友人がシュトレン発祥の地ドレスデンで開催されたDRESDNER STOLLENFEST 2025(シュトレン祭り)の映像と写真を送ってくれたので皆様にもご紹介します。シュトレンフェスティバルでは粉砂糖に覆われた超特大サイズのシュ...
イベント

Stollen Night 2025 名古屋編 伏見の喫茶七番で開催決定!

毎年開催しているStollen Night!!名古屋編のご案内です。ドイツのクリスマス菓子シュトレン数種類を食べ比べする人気企画です。今年の会場も伏見の喫茶七番になります。名古屋はパンやお菓子に対しての熱量の高い方が多く集まるので、お持ち込...
イベント

シュトレンとパンとコーヒーのクリスマス会 2025 京都二条カフェパランで開催!

京都二条カフェパランで「シュトレンとパンとコーヒーのクリスマス会 2025」の開催が決定!シュトレン数種類の食べ比べ、PAINLOTのおすすめパン味比べ、そして新しい試みとしてパングッズなどが当たる「ハズレ無しくじ引き」を実施します。パラン...
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