パンのニュース 【70冊超！】2016年下半期に出版されたパン本総まとめ！プロのパン作り、サンドイッチレシピ、仕事論、企業、店作りまで
2016年下半期に出版されたパン本を総まとめ。たま木亭、nukumuku、メゾンカイザー、テコナベーグルワークス、トラン・ブルーなどのパン作りや仕事論、インスタグラマーのサンドイッチレシピや萌え断、絵本や漫画などパンにまつわる本の数々をおす...
ブーランジェリースドウ
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パンのニュース パンのニュース パン特集号の雑誌『世田谷ライフマガジン59』にコラム「自転車で巡る世田谷パンライド」を寄稿しました
世田谷の出版社「エイ出版社」から年4回（1月・4月・7月・10月）発売されている『世田谷ライフマガジン』シリーズ。地域密着型の書籍として、地元の人々から観光ガイドとして親しまれていますが、2016年10月26日（水）に刊行された『世田谷ライ...
パンのニュース 【2015年10月28日〜11月3日】神戸パンのまち散歩も開始！全国のパンマルシェやマーケットまとめ
10月31日（土）、11月1日（日）、11月2日（火・祝）を含む、2015年10月28日（水）から11月3日（水）までのパンイベント情報を紹介する。都立青山公園〈ドイツフェスティバル2015〉、カタネベーカリー〈『毎日のパン』出版記念&13...
パンのニュース 【2015年9月24日〜30日】手紙社のもみじ市も！全国のパンマルシェやマーケットまとめ
シルバーウィークに続き、9月24日（木）から30日（木）にかけて、全国で行われるパンマルシェやマーケットなどのイベントをまとめたので掲載したい。おすすめは手紙社主催の〈もみじ市2015〉、東京青山のファーマーズマーケット内で行われる〈TOK...