パンのニュース 東急ハンズ心斎橋店「パン・パン・ハンズイチ！」お取り寄せブースをプロデュースしました
大阪市営地下鉄の心斎橋駅や長堀橋駅からすぐの東急ハンズ心斎橋店で、9月25日（火）から9月30日までの期間、〈パン・パン・ハンズイチ！〉が行われます。毎回好評のパン祭りですが、今回は最大規模での実施となります。関西を中心とした人気ベーカリー...
川越ベーカリー楽楽
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パンのニュース パンのニュース ZOPF、デイジイ、セントルザベーカリーなど大集合！全日本パンフェスティバル2017開催決定！
クリスマスシーズンに入り、シュトレン三昧の今日このごろですが、東京有楽町国際フォーラムで「全日本パンフェスティバル2017」が行われます。北海道、神戸、東京などで行われている催しですが、今回は「ご当地パン祭り」を実施せず、代わりに関東を中心...
パンのニュース 【2015年10月28日〜11月3日】神戸パンのまち散歩も開始！全国のパンマルシェやマーケットまとめ
10月31日（土）、11月1日（日）、11月2日（火・祝）を含む、2015年10月28日（水）から11月3日（水）までのパンイベント情報を紹介する。都立青山公園〈ドイツフェスティバル2015〉、カタネベーカリー〈『毎日のパン』出版記念&13...
パンのニュース 【2015年10月21日〜27日】青山パン祭りや北海道パンマーケット！全国のパンマルシェやマーケットまとめ
10月24日（土）25日（日）を含む、2015年10月21日（水）から27日（火）までのパンイベント情報を紹介したい。新麦コレクションも参加する〈第7回 青山パン祭り〉、吉祥寺PARCOに道内こだわりのパン屋が集う〈北海道パンマーケット〉、...
パンのニュース 【2015年10月2日〜4日】世田谷パン祭りも開催！全国のパンマルシェやマーケットまとめ
10月3日（土）・4日（日）辺りのパンイベント情報をまとめたので公開したい。日本最大級のパンフェス〈世田谷パン祭り〉、パンラボ池田浩明さんが出演する新麦コレクション in 川崎町〈パンと野菜の収穫祭〉、博多の〈イムズパンフェス〉、京都の〈ち...
パンのニュース パンラボ池田浩明さんや365日の杉窪章匡シェフらが主催する〈新麦コレクション2015〉イベントまとめ
採れたての小麦を挽いて味わうイベント〈新麦コレクション〉が2015年にスタートした。製パン性などを考慮すると、小麦の熟成期間（エージング）が必要と考えられているが、よりフレッシュなおいしさを体験することを目的としている。また、今年収穫された...
パンのニュース 【2015年9月24日〜30日】手紙社のもみじ市も！全国のパンマルシェやマーケットまとめ
シルバーウィークに続き、9月24日（木）から30日（木）にかけて、全国で行われるパンマルシェやマーケットなどのイベントをまとめたので掲載したい。おすすめは手紙社主催の〈もみじ市2015〉、東京青山のファーマーズマーケット内で行われる〈TOK...