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パンのニュース

【70冊超!】2016年下半期に出版されたパン本総まとめ!プロのパン作り、サンドイッチレシピ、仕事論、企業、店作りまで

2016年下半期に出版されたパン本を総まとめ。たま木亭、nukumuku、メゾンカイザー、テコナベーグルワークス、トラン・ブルーなどのパン作りや仕事論、インスタグラマーのサンドイッチレシピや萌え断、絵本や漫画などパンにまつわる本の数々をおす...
パンのニュース

【2015年シルバーウィーク】全国のパンマルシェやマーケットのまとめ

2015年のシルバーウィークは5連休と長く、全国でパンのマルシェやマーケットが多く行われる。北海道は新麦パンを祝う目玉イベント〈とかち小麦ヌーヴォー解禁祭り2015〉を実施する。本来であれば一つ一つ記事化したいのだが、かなりの数となるため、...
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