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ブーランジェリー・ドリアン

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パンのニュース

くずはモール「第3回 パンマルシェ」でドリアン、タルマーリー、木輪の人気パンの販売が決定!

京阪本線樟葉駅すぐの大型ショッピングモールくずはモールにて「第3回 パンマルシェ」開催決定しました。南館ヒカリノモール1F SANZEN-HIROBA・SANZEN-HIROBA前にて大阪・京都を中心に人気のベーカリー30店舗以上が登場しま...
パンのニュース

パン(天然酵母含む)のレシピおすすめ本と雑誌まとめ 2015年秋〜冬の新刊

パンにまつわる本や雑誌パンの研究28年から生み出された生地で作る『手作りパン けいこのおけいこ』著者はルコルドンブルーでパン作りを学び、手作りパン教室シャルムを主宰する本間惠子さん。パンを研究して28年、その中から生まれた3つの生地を豊富な...