イベント 2023年5月 初夏の東京でパンライド1日目
京都から東京入りしたのは5月10日（日）でした。週末の天気は曇りまたは雨とのことで、開催も厳しいかなと考えていました。そのため、翌日の11日は土日にお伺いする予定のパン屋さんへ行ったり、あるいはメールや電話などで、雨の場合は中止になることを...
イベント マルシェやイベント 小倉トースト普及委員会がクラウドファンディングに挑戦中！
名古屋や東海エリア発祥とされる「小倉トースト」の魅力を探求し、喫茶店文化を盛り上げるべく、小倉トースト委員会がCAMPFIREにてクラウドファンディング挑戦中。100名の発起人を集めています。PAINLOTはシュトレンを食べ比べるイベント『...
イベント 小さなマーケット×音楽ライブ『冬の寧日 vol.3』に出店決定！
2月26日（日）にBonjour! 現代文明（京都市中京区）で開催される、小さなマーケット×音楽ライブ『冬の寧日 vol.3』に出店します。群馬県太田市にある「まゆパン工房」さんのお取り寄せパンを数量限定で販売いたします。
イベント 喫茶七番のパン研究会vol.1【カンパーニュあるいは田舎パン】開催決定！
カンパーニュはパン・ド・カンパーニュのことで、フランス語では「田舎パン」を意味します。大きくて丸い形が多く、皮はしっかりと焼かれていて、大変香ばしく、肉・魚などの主菜と合わせたり、スープに浸したり、サンドイッチ用としてもも楽しまれています。...
イベント 春のパン祭り！大ナゴヤツアーズ「名古屋のパン屋ツアー」ぷるもち系、国産小麦、王道、ハード系まで！
大ナゴヤツアーズ「名古屋のパン屋ツアー」、2023年1回目の開催が決定！春の気持ちよさを感じる3月18日（土）に行います。今回は熱田区、中区、千種区編ということで、4軒を巡ります。お土産としてPAINLOTによる関西のパンもあるので、充実し...
パンの本 2023年1月と2月の新刊まとめ【パンに関する書籍・レシピ・雑誌・絵本ほか】
2023年1月、2月の新刊「パンに関する書籍」まとめです。人気の作家によるパンの絵本、バレンタインのレシピ、野田琺瑯で作る山食パン、トップパティシエによるスイーツレシピ集など、色々と発売されました。
イベント 名古屋でシュトレンを食べ比べできる〈Stollen Night!! 2022 at 喫茶七番〉開催決定！
名古屋伏見の喫茶七番でシュトレン食べ比べイベント「Stollen Night!!」3年ぶりに開催します。2019年を最後に、コロナ禍のため休止していましたが、名古屋編の復活を待ち望んでいた方も多かったのではないでしょうか？個性あふれるシュト...
イベント 磐田ワンモニで〈LIKE A ROLLING STOLLEN シュトレンとパンの会〉3年ぶりに開催決定！
静岡県磐田市にある天然酵母パンとコーヒーのお店「one too many mornings（ワントゥメニーモーニングス・通称ワンモニ）」でシュトレンとパンを楽しむイベント〈LIKE A ROLLING STOLLEN シュトレンとパンの会〉...
イベント シュトレン食べ比べ企画「Stollen Night!!2022」トーキョーバイク清澄で開催決定！
東京の人気店から全国各地のパン屋さんのシュトレンを食べ比べできる「Stollen Night!!」、トーキョーバイク清澄白河にて東京編が3年ぶり、通算4回目の開催が決定しました。この企画は2013年に筆者が暮らす京都で始まりましたが、東京を...
イベント 京都二条カフェパランでシュトレン数種類とコーヒーを楽しむ「Stollen Night!!」3年ぶりに開催！
2013年に初開催し、2019年12月15日を最後に開催を見送っていた、シュトレンとコーヒーを楽しむイベント〈Stollen Night!! with Phalam's coffee!!〉。コロナ禍を乗り越えて、ついに復活です。2022年は...