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京都二条「カフェパラン(Cafe Phalam)」

【イベント】ジャパンバリスタチャンピオンシップ2015を終えて 〜カフェパラン小國真以さんに聞く〜

   

PAINLOTがパンイベントを開催しているカフェパランのバリスタ小國さんは先日、日本スペシャルティコーヒー協会主催で日本のバリスタ1位を決める〈ジャパンバリスタチャンピオンシップ(JBC)2015〉セミファイナルに進みました。決勝には惜しくも進出できませんでしたが、強豪ひしめく中で準決勝へコマを進めたことは快挙と言うほかありません。

今回の大会を終えて感じていらっしゃることを聞きつつ、小國さんが考えるスペシャルティコーヒーについて、カフェパランの珈琲豆についてなども伺います。バリスタという職業と大会、そしてコーヒーに関心をお持ちの皆様のご参加をお待ちしています。イベントではカフェパランの美味しいコーヒーと、PAINLOTセレクトのパンを軽食としてご用意致します。

カフェパランのバリスタ小國真以さん

ジャパンバリスタチャンピオンシップ2015に出場したカフェパラン小國真以さん

イベント概要

  • イベント名:〈ジャパンバリスタチャンピオンシップ2015〉を終えて 〜カフェパラン小國真以さんに聞く〜
  • 日時:2015年10月22日(木)
  • 時間:19:00〜20:00(会場は18:50オープン)
  • 会場:カフェパラン(京都二条駅すぐ)
  • 話し手:小國真以さん(カフェパラン バリスタ)
  • 聞き手:山田慎(PAINLOT)
  • 内容:ジャパンバリスタチャンピオンシップについて/大会出場への経緯や終えたあとの感想/小國さんが考えるスペシャルティコーヒー/カフェパランの珈琲豆/バリスタという職業について/etc.
  • 参加費:1,000円(カフェパランのコーヒーとPAINLOTセレクトのパン付き)
  • 予約方法:メール件名は「10月22日参加希望」とし、本文にお名前(フリガナ)・携帯電話の番号・参加人数、小國バリスタに聞きたいこと(記入なしでも可)を記載し、info@painlot.comまで送信して下さい。こちらからの返信で予約完了となります。
  • ※当日参加も可能ですが、出来れば事前にメールを送って頂けると幸いです。
  • ※当日の模様はインタビューとしてPAINLOTのサイトにアップ致します。

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