東急ハンズ京都店「シュトーレン博覧会2017」開催！食べ比べワークショップも決定！
2017/11/10
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PAINLOT presents「シュトーレン博覧会」を東急ハンズ京都店で11月18日（土）から実施することが決まりました。北海道から福岡まで全国11店、京都から9店の計20軒が参加し、個性あふれるシュトーレンが大集合。また、開催を記念し、11月25日（土）、26日（日）の2日間、同店にて3種のシュトーレンを楽しめる「シュトーレンを味わおう！」ワークショップを行います。今年の冬は東急ハンズ京都店が熱い！皆さまのご来店を心よりお待ちしています。
PAINLOTは2013年冬に京都二条カフェパランでイベントをスタートしました。お題は「シュトレン」で、いわゆる食べ比べでしたが、比較するというより、じっくり味わおうというスタンスでした。それは今も変わらずですが、初回は京都岡崎にあるドイツパン店「ベッカライ・ペルケオ」のパン職人をお招きし、どのような気持ちでシュトレンを作っていらっしゃるのかを根掘り葉掘りお聞きしました。
シュトレンはクリスマスシーズンの発酵菓子で、ドイツ発祥と言われています。洋酒漬けドライフルーツ、ナッツなどがバターたっぷりの生地の中にぎっしりと詰まっていて、粉糖でコーティングされています。日持ちは1ヶ月〜2ヶ月で、熟成具合を楽しめるのも魅力の一つです。11月1日からパン屋さん、パティスリーなどで販売され、アドベントシーズンを盛り上げます。ただ、1本2000円から4000円と、比較的に高価ということもあって、何種類か楽しめるイベントがあってもよいのではと考え、PAINLOTでは「Stollen Night!!」を立ち上げるに至ったのでした。
このイベントは大きな盛り上がりを見せ、翌年には日本最大級のネットメディア「Gigazine」の取材が入ったり、大阪・磐田などでも開催できるようになり、今年2017年は東京・名古屋・金沢でも実施することが決まりました。PAINLOTを代表するイベントに成長したのです。
そして実現したかったことがありました。イベントなどで沢山のシュトレンを食べる機会に恵まれ、それは本当に幸せなことでしたが、京都でシュトレンの販売会を行いたいという気持ちが日に日に強くなっていきました。今年6月、東急ハンズ京都店「京都パン博2017」のイベントプロデュースを依頼され、多くのパン屋さんやお客様と関わりが持てたこともあって、「シュトーレン博覧会を行いませんか？」と東急ハンズ京都店のスタッフへ持ちかけました。すると二つ返事で「やりましょう！」となり、こうして夢のような企画が実現するに至りました。
前置きが長くなりましたが「シュトーレン博覧会」の詳細は以下になります。
東急ハンズ京都店「シュトーレン博覧会2017」の詳細
- 企画名：シュトーレン博覧会
- 会場：東急ハンズ京都店1F
- 日程：2017年11月18日（土）〜完売次第終了
- 営業時間：10:00〜20:30
- 販売開始予定日、参加店舗、商品について：
- 11月18日（土）：天然酵母パン tombolo（北海道函館市）「自家製シュトーレン」、KANEL BREAD（栃木県那須塩原市）「シュトーレン」、ケーキとパンのお店 ソレイユ（千葉県船橋市）「シュトーレン オ シンフォニー」、one too many mornings（静岡県磐田市）「シュトーレン」、パン屋のグロワール（大阪府大阪市）「クリスマスシュトーレン」「ショコラシュトーレン」、コム・シノワ（兵庫県神戸市）「フォルコンシュトーレン」、木輪（福岡県北九州市）「オリジナルシュトレン」、パンストック（福岡県福岡市）「シュトーレン ショコラ・ノア」、雨の日も風の日も（京都北大路）「レベッカ」、coco・kirari（京都藤森）「茶包みシュトーレン」、ナカガワ小麦店（京都下鴨）「シュトーレン」、pan nochi hare（京都一乗寺）「シュトーレン」、プラビダ（京都桂）「シュトーレン2017」、ベッカライ・ペルケオ（京都岡崎）「シュトーレン」、薪窯パン ふくくる（京都亀岡）「薪窯シュトーレン」、LAND（京都神宮丸太町）「シュトーレン」
- 11日29日（水）：ブルージャム（福岡県福岡市）「シュトレン」
- 12月1日（金）：イロハベーカリー（大阪府枚方市）「シュトーレン」
- 12月4日（月）：ブロートヒューゲル（長野県松本市）「クリスマスシュトレン（東急ハンズ京都店オリジナル）」
- 12月以降：タローベーカリー（京都常盤）「自家製レーズン酵母のシュトーレン」
- シュトーレン博覧会フェイスブックイベントページ（こちらで情報を更新します）
クレジットカード決済、全国へ配送も承ります！
参加店舗は全てPAINLOTが選びました。その点では、全てのお店をおすすめできますし、何を買ってもハズレはないと思います。できたら3店くらい買って、食べ比べて欲しいです（ボーナス時期ですし、ハンズはクレジットカード使用可能！）。また、お歳暮の季節なので、シュトーレンはプレゼントやギフトにも喜ばれるのではないかと思います（ハンズは税抜き配送料350円〜配送可能！）。さらには東急ハンズクラブカード（またはAppアプリ「ハンズクラブアプリ – Tokyu Hands Inc.」）でポイントも貯まってしまいます。いやはや、東急ハンズ京都店、素晴らしいではないですか。
追加納品がある場合もございますが、基本的には数量限定、完売次第終了となります。シュトーレンの取り置き・予約は不可ですが、11月18日は初日のため、商品は一番豊富なはずです。ぜひともご来店ください。
シュトーレン博覧会開催記念ワークショップ「クリスマスシュトーレンを味わおう！」
シュトーレン博覧会の開催を記念し、全国と京都各地から会場に届いた厳選3種を食べ比べます。パンの水先案内人PAINLOTによる解説とコーヒー付きです。
- ワークショップ名：クリスマスシュトーレンを味わおう！（コーヒー付き）
- 会場：東急ハンズ京都店1F エントランス
- 日程：2017年11月25日（土）・11月26日（日）
- 時間：12時〜、13時〜、14時〜の各回30分
- 定員：各回4名
- 料金：1200円（税抜き）
- お申込み先：東急ハンズ京都店ウェブサイト「クリスマスシュトーレンを味わおう！」ワークショップページ
こちらは「Stollen Night!!」簡易版というイメージです。ワークショップ場所は1F入口（外）になるため、温かい服装でお越しくださいませ。11月末〜12月は東急ハンズ京都店でシュトーレンを楽しみましょう！
関連リンク
- シュトーレン博覧会フェイスブックイベントページ（こちらで情報を更新します）
- 東急ハンズ京都店「なんでも文化祭」