関西で人気の食パンとトーストやジャムなどの朝食アレンジを楽しむ。阪神梅田本店「うめいちマルシェ」開催

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阪急うめだ本店「第2回 阪急パンフェア」があまりにも巨大なために存在が薄くなっているが、阪神梅田本店にて食パンを中心とした催事「うめいちマルシェ」が同期間に行われる。元中国料理シェフによる生地のきめ細やかさが特徴の「点心（兵庫県尼崎市）」、地元産米粉使用の「見山の郷（大阪府茨木市）」、パンの神様ことレイモン・カルヴェルやフロイン堂に師事した「ブーランジュリー・メルク（大阪府豊中市）」などが自慢の食パンを用意。また、食パンをもっと美味しくするジャム、はちみつ、ホットサンドメーカーなども取り揃える。

阪神梅田本店の「うめいちマルシェ」は各階で実施されるので、ゆっくりと百貨店を回りながら楽しむ人向けだ。特におすすめなのがブーランジュリー・メルク。微量イーストで低温長時間発酵させることで、小麦の味を引き出した「メルクトースト」は、ふんわりしっとりで旨みが広がる山食パン。トーストすることでさっくりとした味わいも楽しめる。ミールファームの「あんバター」、堀内果実園のコンフィチュールなどと合わせて、じっくりと味わいたい。

阪神梅田本店「うめいちマルシェ」の詳細

• 日程：2016年5月25日（水）～31日（火）
• 営業時間：10:00〜20:00
• 会場：阪神梅田本店各階（大阪駅と梅田駅直結）
• 参加店：点心（兵庫県尼崎市）、見山の郷（大阪府茨木市）、ル・ビアン、ドンク、PAUL、ダイヤ製パン、ヘンゼル、一本堂（大阪市都島区）、レアリッチ（大阪市西中島）、食パン工房ラミ（大阪市福島区）、泉北堂（大阪府堺市）、ブーランジュリー・メルク（大阪府豊中市）
• 食パンのお友：ブルサン「ガーリック&ハーブのフレッシュチーズ」、山中牧場「山中プレミアムバター」、MAM CAFE「スープ最中」、トーストハニージャムストロベリー、トーストハニージャムプレーン、山田養蜂場「熟成アカシア蜂蜜」「れもんはちみつ液」「ゆずはちみつ液」「ブルーベリー&はちみつドリンク」、堀内果実園「ドライフルーツ各種」「コンフィチュール」、ミールファーム「いちごジャム」「オレンジジャム」「あんバター」、伍魚福「鹿児島の黒豚ソーセイジ」、陶器工房壺「染付板皿」、Common「プレート」、野田琺瑯「ラウンドプレート」「バターケース」、バウルー「ホットサンドメーカー」ほか
• 詳細ページ：うめいち通信（デジタルパンフレット） | 阪神梅田本店・売場インフォメーション

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