PAINLOT

パンの水先案内人。ベーカリーニュース、おいしいパン屋さんの取材記事、マルシェなどのイベント情報を掲載。

*

阪急うめだ本店「第2回 阪急パンフェア」

関西最大級のパン催事!全国から100店以上が参加する阪急うめだ本店「第2回 阪急パンフェア」開催

      2016/05/25

このページはアフィリエイトプログラムを使用しています。売上はサイト維持のために使用致します。正確な情報掲載を心がけ、運営しています。


阪急うめだ本店「第2回 阪急パンフェア」

阪急うめだ本店「第2回 阪急パンフェア」

北海道から鹿児島まで、全国各地からウワサのパン屋さんが100店も参加するパンフェス「第2回 阪急パンフェア」が阪急うめだ本店の9階催場で5月25日(水)から31日(火)まで催される。ドイツやフランスなど「世界のパン」、サンドイッチや惣菜など「お食事系パン」、人気のベイクやジェラートなどの「おやつ系」、日替わり出品の「噂のパン屋さん」、山食・角食が揃う「食パン」、素朴で懐かしい「各地の地元パン」から、話題のサンドやできたての味を会場で楽しめる「イートインカフェ」などが登場する。

パネトーネ種で日持ちがよいグロワールのデニッシュ食パン「パン・ド・グロワール」

パネトーネ種で日持ちがよいグロワールのデニッシュ食パン「パン・ド・グロワール」

パンの小屋(兵庫小林)の「パン・オ・ショコラ」

パンの小屋(兵庫小林)の「パン・オ・ショコラ」

「第2回 阪急パンフェア」で、どのパンを買うのか問題

とにかくものすごい数の出店数である。試しに筆者がどれだけ行っているか(もしくは食べているか)チェックしたところ、約35軒ほどだった(自信があったものの意外と少なかった)。これほど出店数が多いと、どのお店のパンを購入するか迷ってしまうだろう。また、日替わりや販売時間が制限されているところも多いので、あっという間に売り切れてしまうかもしれない。

筆者が買うとすれば、やはり遠方のパン屋さんから注目する。普段なかなか行く機会が少ない北海道や東北地方、鹿児島や高知などは特に気になる。おすすめするとすれば、自家栽培小麦と有機素材でパンを作る「パン酵房 fu-sora(北海道紋別郡遠軽町)」、薪窯パンの「ソーケシュ製パン×トモエコーヒー(北海道喜茂別町)」、手作り石窯パンや自家製ベーコンの「奥土農場石窯パン工房(北海道ニセコ町)」、姉が天然酵母パンを、妹がイーストでパンを焼く「cimai(埼玉県)」、ユニークな活動が魅力でヴィーガン対応の「カノムパン(鎌倉)」、石川県を代表するベーカリー「ビストロひらみパン(金沢)」などは外せない。また、「地元パン」ブースはご当地パンが勢揃いしていて、見ていて飽きないだろう。

パン酵房 fu-sora(北海道紋別郡遠軽町)「ジャガイモのパン」

パン酵房 fu-sora(北海道紋別郡遠軽町)「ジャガイモのパン」

好きなパンを買いましょう。売り切れていたらパンデュースに寄ってから帰宅しましょう。

とはいえ、好きなパンがあったら、それを買うのが一番良い。また、行列店よりもすぐに買えるお店をチェックした方が効率良く回れるし、思わぬ発見もあるだろう。「列ができていない」=「美味しくない」わけではないのだ。また、ショップカードが置いてある場合、もれなくもらっておこう。美味しいパンに出会ったら、実際にそのお店まで足を運んで欲しい。もしも売り切れてしまって、切ない思いになってしまったら、大阪駅エキマルシェ内の「デ トゥット パンデュース」に寄ってから帰ろう。22時まで営業しているし、全部のパンが美味しい。気分も晴れやかになることを保証する。

パンデュース「十勝産無農薬小麦キタノカオリ」

2015年度採れたて小麦使用。パンデュース「十勝産無農薬小麦キタノカオリ」

阪急うめだ本店「第2回 阪急パンフェア」の詳細

  • 日程:2016年5月25日(水)~31日(火)
  • 営業時間:10:00〜20:00(日〜木)、10:00〜21:00(金土)。最終日は午後6時終了
  • 会場:阪急うめだ本店 9階催場(大阪駅と梅田駅直結)
  • 世界のパン:サンドリヨン(秋田)、デメテル、ル・ガール、アジアンデザート 冰冰花(ピンピンホァ)、サンドイッチの店 3(神戸)、ベッカライ・ペルケオ・アルト・ハイデルベルク(京都)、THE ROYAL BAKE、サヴァードランスタン(兵庫猪名川)、ブーランジェリー グランジュテ(大阪福島)、マラサダドーナツのお店(大阪豊中)、ベーカリー&ジェラートmoco(京都)、パンクラブ(大阪森小路)、ドイツパン工房 キルシュブリューテ(大阪西長堀)、4TH STREET BAGEL(大阪四ツ橋)、ケンタウロス、ピッツェリア イルフィーコ
  • おやつ系:山口果物(大阪)、コッペパン専門店 ゆうきぱん(大阪高槻市)、パンの小屋(兵庫小林)、セ・ミュー(兵庫塚口)、デュース ミックス キッチン(大阪福島)、神戸マシュマロ浪漫、じぇらーとMike、梅鶯堂、フーズ&ブレッド(北海道)、オーサムベーカリー(大阪上新庄)、佐知’s Pocket(滋賀県大津市)、ブルージュ洛北(京都岩倉)
  • パンのお供:グリーンファーム(京都)、スペシャルティコーヒーUnir(京都長岡京)、むろうはちみつ(奈良室生)、ベルナデッテ・デ・ラベルネッテ、みちのたより(大阪)
  • お食事系:北新地サンド(大阪)、パン工房カワ(和歌山)、なおらい(大阪新天地)、シャンパン☆ベーカリー(神奈川)、小麦処 福みみ(和歌山)、パン ド サンジュ(大阪津久野)、コーナーポケット(山梨)、ブーランジュリ オペラ(京都)
  • 食パン:下鴨茶寮(京都)、金谷ホテルベーカリー(栃木日光)、点心(大阪尼崎)、成り松(大阪新町)、レ・フレール・ムトウ(京都岩倉)、ベークハウス メール(京都長岡京)、ブーランジェ ジュリコのお店(京都)、ぱんらぼSaku(兵庫摂津本山)、ひつじの風(京都嵯峨)、大豆パン専門店ダイズインターナショナル(大阪玉造)、アミール(大阪昭和町)、パン工房りょう(兵庫門戸厄神)、ブーランジュリー ルビュール(京都長岡京)、ピカポロンツァ(京都太秦)、MIYABI(東大阪)、食パン工房 ラミ(大阪福島)、食パン工房 あんじゅ(兵庫伊丹)、パン屋のグロワール(大阪千林大宮)、チキチキ(大阪上新庄)、ベーカリー マシマロ(大阪茨木)、アペリラ(京都下鴨)、夢飛行(奈良生駒)
  • 日替わりでうわさのパン屋さん:メゾン フルリール(和歌山)、ブーランジェリー レコルト(神戸)、ブーランジェリー ビアンヴニュ(神戸)、ベーカリービバ・オーミヤ(大阪千林大宮)、ブーランジェリー フクシマ(大阪狭山)、ブレッドマーケット やさしい風(兵庫尼崎)、ブーランジェリー ソラ(和歌山)、カンテ・グランデベーカリー(大阪中津)、ハルベーグル(大阪)、アミーンズオーヴン(大阪夙川)、七穀ベーカリー(大阪香里園)、小西のパン(兵庫篠山)、パン酵房 fu-sora(北海道紋別郡遠軽町)、ペサ(大阪南堀江)、壱製パン所(滋賀県近江八幡市)、奥土農場石窯パン工房(北海道ニセコ町)、コウボパン 小さじいち(鳥取大山)、ソーケシュ製パン×トモエコーヒー(北海道喜茂別町)、cimai(埼玉県)、豆パン屋アポロ(奈良大和郡山)、ミアズブレッド(奈良)、ビストロひらみパン(金沢)、カノムパン(鎌倉)、ティンカーベル(長野安曇野)、フスボン(東京)、シニフィアン シニフィエ(東京三宿)
  • 地元パン:ほんま(北海道)、山口製菓店(秋田)、フレッシュ製パン(宮城)、マルシャン(新潟)、ヤタロー(静岡)、松田商店(静岡)、コモ(愛知)、フェイスウイン(大阪)、トミーズ(兵庫)、清水屋食品(岡山)、伯雲軒(鳥取)、こみベーカリー(高知)、末広(高知)、永野旭堂本店(高知)、菱田ベーカリー(高知)、スビナ(福岡)、福山黒酢(鹿児島)
  • イートインカフェ:knot cafe(京都)、リストランテ・ベリーニ(兵庫芦屋)
  • 詳細ページ:第2回 阪急パンフェア – 阪急百貨店

関連リンク

 - パンのニュース, マルシェやイベント , , , , , , , , , , ,