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2018年は全国各地から28ブランド32種類が大集合!東急ハンズ京都店「シュトーレン博覧会」開催決定!!

2018年は全国各地から28ブランド32種類が大集合!東急ハンズ京都店「シュトーレン博覧会」開催決定!!

      2018/11/15

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昨年にスタートした東急ハンズ京都店「シュトーレン博覧会」は2018年も開催が決定しました。今年は規模と期間を拡大し、28ブランド32種類のシュトーレンが集い、11月17日(土)から12月16日(日)までを予定しています(完売次第終了)。また、シュトーレン食べ比べワークショップも実施します。シュトーレン博覧会の概要は以下からご確認ください。

東急ハンズ「シュトーレン博覧会」

東急ハンズ「シュトーレン博覧会」

東急ハンズ京都店「シュトーレン博覧会2018」の概要

  • 企画名:シュトーレン博覧会
  • 会場:東急ハンズ京都店1F(京都四条烏丸)
  • 日程:2018年11月17日(土)〜12月16日(日)完売次第終了
  • 営業時間:10:00〜20:30
  • 販売開始予定日、参加店舗、商品について:
  • 11月17日(土)販売スタート:KANEL BREAD(栃木県那須塩原市)「シュトーレン」、ケーキとパンのお店 ソレイユ(千葉県船橋市)「シュトーレン オ シンフォニー(パングランプリ東京2017 シュトーレン部門優勝作品)」、ラ・ブランジェ・ナイーフ(東京都世田谷区) 「シュトーレン」「シュトーレン・ショコラ(日本酒「八海山」使用)」)、Panさいとう(静岡県静岡市)「シュトレン(酒粕酵母)」、吉川製パン所(福井県鯖江市)「林檎と胡桃とホワイトチョコレートのシュトーレン(日本酒「梵」使用)」、パン屋のグロワール(大阪府大阪市)「ピオーネピオーネシュトーレン」「ピオーネピオーネシュトーレン カット3枚入り」、PANYA JUNYA(奈良県香芝市)「シュトレン」「和風シュトレン」、ベッカライ コンディトライ ヒダカ(島根県大田市)「シュトレン開春(日本酒「開春」使用)」、ブーランジュリ シェ ジョルジュ(広島県東広島市)「シュトーレン」、木輪(福岡県北九州市)「オリジナルシュトレン」、パンストック(福岡県福岡市)「アマゾンカカオのシュトーレンショコラ」、MOROPAN(福岡県福岡市)「シュトーレン」「ショコラシュトーレン」、雨の日も風の日も(京都北大路)「レベッカ・シュトレン」、喫茶とパン do.(京都銀閣寺道)「たっぷりフルーツとナッツのシュトーレン」、coneruya(京都円町)「シュトーレン」、pan nochi hare(京都一乗寺)「ショコラシュトーレン日本酒入り」、プラビダ(京都桂)「シュトーレン」、Panya a la Bonne Miche(京都宇治)「クリスマスシュトーレン」、ベッカライ・ペルケオ(京都岡崎)「クリスマスシュトーレン」
  • 12月1日(土)販売スタート:しげくに屋55ベーカリー(東京都杉並区)「富山と長野の素材をたっぷりと使ったシュトレン(焼酎と富山の酒粕使用)」、ブロート・ヒューゲル(長野県松本市)「クリスマスシュトレン(東急ハンズ京都店オリジナル)」、one too many mornings(静岡県磐田市)「シュトーレン」、イロハベーカリー(大阪府枚方市)「シュトーレン」「スパイスシュトーレン」、MIA’S BREAD(奈良県奈良市)「シュトーレン」、森國ベーカリー(香川県小豆郡)「森國シュトーレン(森國酒造の日本酒使用)」、紺青(福岡県福岡市)「SAKEシュトーレン(日本酒「三井の寿」と無農薬山田錦酒粕を使用)」、_AND Bread kitayama(京都北山)「シュトーレン」、coco・kirari(京都藤森)「甘酒レモンのシュトーレン(甘酒と日本酒を使用)」
  • シュトーレン博覧会の最新情報は当サイト、フェイスブックイベントページ、インスタグラム、ツイッターなどPAINLOTのSNSで発信します。
東急ハンズ京都店「シュトーレン博覧会2017」の様子

東急ハンズ京都店「シュトーレン博覧会2017」の様子

日本酒・酒粕・甘酒・麹など原材料に「お米」を使ったシュトーレンが登場

今年のテーマは「個性あふれるシュトーレン」です。この1〜2年、日本酒に関心があり、全国の銘柄を少しずつですが味わってきました。国内には様々なお米の種類があり、涙ぐましい努力の積み重ねによって、お酒が生まれています。

シュトーレンのドライフルーツは本来、ラム酒などで洋酒漬けしますが、日本酒を使用したら、どのような風味が生まれるのだろうか。また、ローカル色の強いシュトーレンができるのではないだろうか、という問いが私の中でありました。調べてみると、日本酒を使用したシュトーレンを作っているパン屋さんを多数見つけたのです。地域に根付いたシュトーレンを食べてみたいという思いもあって、日本酒・酒粕・甘酒・麹など原材料に「お米」を使った逸品が「シュトーレン博覧会」に集います。

バリエーションに富んだラインナップ

上記以外にもオーソドックスで伝統的なシュトーレン、ショコラのシュトーレン、抹茶や栗を使った和風シュトーレンなど、バリエーションに富んだラインナップで盛り上げていくので、アドベントシーズンを思い切りお楽しみください。

ワークショップ「シュトーレンを味わおう!」も同時開催!

開催を記念し、11月23日(金祝)、24日(土)、25日(日)の3日間、同店にて3種のシュトーレンを楽しめる「シュトーレンを味わおう!」ワークショップを行います。

  • ワークショップ名:クリスマスシュトーレンを味わおう!
  • 会場:東急ハンズ京都店1F エントランス
  • 日程:2018年11月23日(金)・24日(土)・25日(日)
  • 時間:14時〜、15時〜の各回30分
  • 定員:各回6名
  • 料金:1200円(税抜き)
  • お申込み先:東急ハンズ京都店ウェブサイトのワークショップページから

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