PAINLOT

パンの水先案内人。ベーカリーニュース、おいしいパン屋さんの取材記事、マルシェなどのイベント情報を掲載。

*

一番人気の「全粒粉食パン」と、定番の「山型食パン」

NHKカルチャーセンター梅田教室で食パン講座「パンを考える~見・香・触・味・学~」を行います

      2017/05/15

annee(アネ)のクリーム食パン

annee(アネ)のクリーム食パン

人類は2つに分類されると誰かが言いました。「パンを食べたことがある人」「そしてそれ以外の人」と。この文章を読んでいるということは、恐らく前者が多いのではと思いますが、後者も受講可能です。

と、話の展開がよく分からないと思うのですが、阪急うめだ本店の20階にあるTOTOショールームというところで、食パンに関する講座を開きます。

私たちのソウルフードこと「食パン」。シンプルな材料だから、飽きずにずっと食べ続けられているのだと思います。ところで、食パン1斤は何グラムでしょうか? と言った知識から、年間300軒以上のベーカリー&パティスリーを巡っているPAINLOTが注目する食パンを、見て、香って、触って、味わって、学びます。

パンスケープ二条駅前店「全粒粉の食パン」

パンスケープ二条駅前店「全粒粉の食パン」

食パンに興味があってもなくても、楽しめる講座にしたいと思っています。基本的には座学ですから、パン作りの講習会ではなく、研究や考察といった内容になります。製菓製パン業界のプロでも、食パンなんて美味しくないと思われている方でも参加することが可能です。おみやげもあるというウワサ(もちろんパンですが、これから考えます…!)なので、乞うご期待。

16名で定員とのことなので、参加希望の方はお早めに。楽しく真剣に食パンを学びましょう。

  • 講座名:パンを考える~見・香・触・味・学~
  • 講師:パンの水先案内人 PAINLOT(パンロット)山田 慎
  • 教室名:NHKカルチャーセンター梅田教室
  • 会場:梅田阪急ビルオフィスタワー20階TOTOショールーム
  • 開催日時:2017年5月19日(金)13:00~14:30
  • 受講料:会員2,700円、一般(入会不要)3,240円
  • 教材費:700円
  • 持ち物:筆記用具、ノート筆記用具、コピー代(1枚10円×枚数分)、エコバッグ
  • 受講申込みURL:https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1120740.html
北海道喜茂別町ソーケシュ製パン×トモエコーヒーの食パン

北海道喜茂別町ソーケシュ製パン×トモエコーヒーの食パン

 - PAINLOTのイベント