ブーランジュリーシスやベーカリードライリバーなど滋賀県内の気鋭パン屋が集う！草津駅前niwa+で〈くさつパンバザールvol.1〉開催

2016/06/01

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JR草津駅東口前の商業施設「niwa+（ニワタス）」内の店舗の一つであるBoulangerie 6（ブーランジュリー・シス）が中心となり、6月5日に〈くさつパンバザールvol.1〉を開催する。浜大津のベーカリー・ドライ・リバー、近江八幡市の壱製パン所など、滋賀県内を中心とした新進気鋭のパン屋さんが集い、一日を盛り上げる。

niwa+のBoulangerie 6（ブーランジュリー・シス）とは

JR草津駅東口のniwa+（ニワタス）は、2014年7月26日にグランドオープンし、緑豊かな庭が広がる商業施設だ。cafe tori、叶匠壽庵、Misora Terrace Italyと言ったカフェやレストラン、ライフスタイルショップのa.dépêcheが施設に入っている。

JR草津駅東口のniwa+（ニワタス）のBoulangerie 6（ブーランジュリー・シス）

Boulangerie 6（ブーランジュリー・シス）のロゴマーク

〈くさつパンバザールvol.1〉を企画したBoulangerie 6（ブーランジュリー・シス）は、ニワタスで人気のベーカリー。店主の池上昌弥シェフは、ブルディガラエクスプレスやラミ・デュ・パンなどの関西パン店、そしてフランスにて経験を積み、2014年7月26日に初店舗をオープンするに至った。バゲット、クロワッサン、サンドイッチ、食パンなどを用意し、自慢のパンを販売している。

Boulangerie 6のバゲット・ルヴァン

Boulangerie 6のブリオッシュ・ナチュール

〈くさつパンバザールvol.1〉には滋賀県内の人気パン屋が出店

〈くさつパンバザールvol.1〉には浜大津のベーカリー・ドライ・リバー、近江八幡の壱製パン所、瀬田のガストロノームなど、滋賀県内で人気のパン屋さんが参加。また、京都宇治小倉のパンヤ・ア・ラ・ボンヌ・ミッシュは草津の人にとっては、買いに行きづらいお店だと思うので、ぜひともブースを訪れたいところだ。

草津駅東口前niwa+で行われる〈くさつパンバザールvol.1〉の詳細

日程：2016年6月5日（日）
時間：10:00～16:00（荒天中止）
場所：niwa+（JR草津駅東口前）
参加店：ブーランジュリー・シス（草津）、壱製パン所（近江八幡）、パンヤ・ア・ラ・ボンヌ・ミッシュ（宇治小倉）、ブーランジェリー・ヴェリテ（南草津）、ブーランジェリー・モンターニュ（草津）、ブーランジェリー・コフレ（野洲）、アンドゥー（比叡山坂本）、ガストロノーム・ベーカリー（瀬田）、ドンク草津近鉄店、ボン・リジェール（比叡山坂本）、ベーカリー・ドライ・リバー（浜大津）、一心堂（仰木の里）
詳細ページ：くさつパンバザールVol.1 | Boulangerie 6 フェイスブックページ

ベーカリー・ドライ・リバーのブリオッシュ食パン

壱製パン所の近江米のパン

ガストロノーム・ベーカリーのミニ・バゲット

滋賀県内の酒蔵が集う大津パルコ店〈第一回おさけ日和〉も同日開催！

同じ日の6月5日（日）12〜17時、大津パルコ店前三角広場及び円形広場にて滋賀県内の12もの酒蔵が参加する日本酒および地酒イベント〈第一回おさけ日和〉が行われる。バナナ酵母などユニークな酒造りをする笑四季酒造、松の司が人気の松瀬酒造、濃いお酒である不老泉が話題となった上原酒造などが1杯200円から販売。当日はPAINLOTがウェブサイトなどを手がけた鮒味（ふなちか）も参加し、近江のソウルフードこと「鮒寿司」を販売する。くさつパンバザールに行ったあとで、鮒味のブースに立つ予定なので、ぜひ来て欲しい。そして伝統的な発酵食品と美味しい日本酒を味わって頂ければ幸いである。