パンのニュース 【70冊超！】2016年下半期に出版されたパン本総まとめ！プロのパン作り、サンドイッチレシピ、仕事論、企業、店作りまで
2016年下半期に出版されたパン本を総まとめ。たま木亭、nukumuku、メゾンカイザー、テコナベーグルワークス、トラン・ブルーなどのパン作りや仕事論、インスタグラマーのサンドイッチレシピや萌え断、絵本や漫画などパンにまつわる本の数々をおす...
パンのニュース
パンのニュース パンのニュース 1月1日からオープン！2017年元旦営業の全国パン屋さん情報
年明けからパンを食べたくて仕方がない！ という禁断症状が出そうな人たちに朗報。1月1日から営業している本当にありがたい全国のパン屋さんをリサーチした。カフェ、サンドイッチ店、パティスリーも一部入っているが、初詣の行き帰りに利用してみてはどう...
パンのニュース 東京と京都のはみ出しサンドとぎっしりパン特集『婦人画報2017年2月号』パンラボ池田浩明さんと対談
2016年12月28日（水）にハースト婦人画報社から出版された『婦人画報2017年2月号 No.1363』では、東京・京都の行列ベーカリー全解剖「“はみ出し”サンドと“ぎっしり”パン」特集が組まれています。この中ではパンラボ池田浩明さんとP...
パンのニュース トースター（ポップアップ、オーブンレンジ）、ホームベーカリー、ケトル…2016年発売の最新モデル総まとめ！
シンプル機能のトースター、食パンを素早く焼いて中の水分を閉じ込めるポップアップトースター、料理も万能なオーブントースター、家庭でのパン作りに大活躍のホームベーカリーなど、2016年に発売されたニューモデルを総まとめ。
パンのニュース シュトレンとも好相性のクリスマスブレンド！スペシャルティコーヒーのタカムラコーヒーロースターズが期間限定で販売
スペシャルティコーヒーのタカムラコーヒーロースターズがクリスマスシーズンのみの期間限定商品「クリスマスブレンド・コーヒー」を今年も販売。カップ・オブ・エクセレンス品評会で第2位に入賞した「ブルンジ キレマ」や、「エチオピア イルガチェフェ ...
パンのニュース Tastemade考案の萌え断サンドも味わえる！サイン代官山で朝食レシピイベントが決定
料理動画を配信するTastemadeをご存知だろうか。YouTube、フェイスブックページ、ツイッター、Instagramなどのソーシャルメディアを駆使してレシピと旅の映像を毎日のように公開しているウェブサービスだ。Tastemade Ja...
パンのニュース パンの神様・川津親方の最高傑作！日光金谷ホテルベーカリーが「賀正パン」を500本限定販売
「ホテルメイドのパン」と言われると、一気に高級感があふれる。これは「パンあるある」ではないかと思っている。筒型の「チーズロード」や、ホテルパンとして名高い「ロイヤルブレッド」で有名な栃木県日光市にある日光金谷ホテルベーカリーが、年末年始企画...
パンのニュース パン特集号の雑誌『世田谷ライフマガジン59』にコラム「自転車で巡る世田谷パンライド」を寄稿しました
世田谷の出版社「エイ出版社」から年4回（1月・4月・7月・10月）発売されている『世田谷ライフマガジン』シリーズ。地域密着型の書籍として、地元の人々から観光ガイドとして親しまれていますが、2016年10月26日（水）に刊行された『世田谷ライ...
パンの本 【40冊超を総まとめ！】2016年上半期に発売されたお菓子作りとスイーツレシピ関連本【おすすめ付き】
クリスマス、バレンタインデーなど、お菓子作りに忙しくなる秋〜冬シーズン。2016年もスイーツ、焼き菓子の本がたくさん発売されている。今年の上半期に刊行されたレシピブックや、甘いもの特集の雑誌、その他の書籍をまとめた。おすすめ、人気のもの、初...
パンのニュース エスコヤマ、ツオップ、シェリュイ、カーベーケージ、エミールライマン！西武そごうの人気シュトーレン2016お取り寄せ通販まとめ
オンラインショップ「西武・そごうのe.デパート」は、2016年シュトーレンのお取り寄せ通販をスタートした。人気のパティスリーエスコヤマ、全国屈指の行列店であるパン焼き小屋ツオップ、代官山シェ・リュイ、ドイツパン・焼き菓子専門店カーベーケージ...